Porto's Bakery anuncia primeira unidade na região de Inland Empire, na Califórnia

A famosa rede de padarias Porto's Bakery & Cafe confirmou oficialmente planos para abrir sua primeira unidade na região de Inland Empire, localizada na cidade de Ontario, na Califórnia. O anúncio foi feito pela empresa e por autoridades municipais na última terça-feira, encerrando especulações que circulavam nas redes sociais e em registros de planejamento urbano.

O projeto prevê a construção de um complexo de 8,6 acres no cruzamento da Archibald Avenue com a Inland Empire Boulevard, próximo à Rodovia 10 e a concessionárias locais. O novo espaço contará com aproximadamente 50 mil pés quadrados de área comercial divididos em três edificações, além de uma praça externa com paisagismo e áreas de convivência para o público.

Segundo representantes da marca, a expectativa é iniciar as obras no terreno em 2027, com a inauguração oficial programada para o ano de 2028. A cidade de Ontario trabalhou por quase uma década para atrair a rede de panificação, buscando atender à forte demanda regional de clientes que frequentemente viajavam longas distâncias para consumir os produtos da marca.

A história da empresa familiar remonta a 1976, quando os imigrantes cubanos Rosa e Raul Porto Sr. fundaram o negócio em Echo Park, após Rosa começar a assar pães e bolos em sua própria cozinha em Cuba. Atualmente, a rede é administrada pelos filhos dos fundadores, incluindo a vice-presidente Betty Porto, o diretor-executivo Raul Porto e Margarita Navarro.

Conhecida por delícias culinárias como bolinhos de batata, rolinhos de queijo e strudels de goiaba com queijo, a Porto's opera atualmente seis unidades nos condados de Los Angeles e Orange, além de ter uma sétima filial em construção na entrada do complexo da Disney em Anaheim. Cada unidade combina balcão de confeitaria para viagem, serviço rápido de refeições e cafeteria.

A popularidade da rede é expressiva na Califórnia, acumulando prêmios de destaque gastronômico ao longo dos anos, como liderar o ranking das melhores opções para comer nos Estados Unidos em plataformas de avaliação online. Com a chegada da nova unidade em Ontario, a administração municipal e os proprietários esperam suprir a alta demanda dos frequentadores locais.