California Pizza Kitchen expande linha e aposta no mercado de saladas

A rede de restaurantes California Pizza Kitchen (CPK) anunciou uma nova estratégia comercial para expandir sua presença além do corredor de congelados nos supermercados. A empresa fechou uma parceria com a FiveStar Gourmet Foods para lançar kits de saladas e opções prontas para consumo em embalagens refrigeradas nos Estados Unidos.

A iniciativa faz parte de um plano mais amplo da marca para diversificar seus produtos de varejo. O catálogo inicial trará receitas populares consagradas no menu físico da rede, a exemplo das opções BBQ Chicken Chopped e Thai Crunch, com preços competitivos dentro do segmento de saladas premium.

Segundo Michael Beacham, presidente da CPK Global, a escolha por itens frescos representa um passo natural para a marca. O executivo destacou que a novidade colocará os produtos da rede diretamente no setor de refrigerados e abrirá portas para novos mercados institucionais, como universidades e ambientes corporativos.

O desenvolvimento das receitas ficou sob a responsabilidade da equipe culinária da CPK, que trabalhou em conjunto com a parceira comercial para garantir a seleção de ingredientes em escala nacional. O lançamento oficial da linha completa está programado para o próximo ano.

A expansão no varejo ocorre após a aquisição da rede no final do ano passado por um consórcio liderado pela Consortium Brand Partners. Desde então, a empresa tem buscado novas frentes de negócio, incluindo o anúncio de petiscos e pratos principais congelados para 2027 e a instalação de quiosques automatizados de pizza em aeroportos.

Enquanto isso, o mercado de alimentos continua a observar o comportamento das grandes redes de pizzarias. Dados financeiros recentes da Domino's Pizza indicam um crescimento no faturamento trimestral, impulsionado pelo desempenho da cadeia de suprimentos e das taxas de franquias internacionais e domésticas.