Especialistas indicam alimentos acessíveis para fortalecer a imunidade

Com a chegada oficial da primavera em setembro e a previsão de chuvas e variações de temperatura para os meses seguintes, especialistas em nutrição alertam para a importância de manter o sistema imunológico preparado. Embora gripes e resfriados sejam frequentemente associados apenas ao inverno, a transição entre as estações também exige atenção redobrada aos mecanismos de defesa do corpo, que podem ficar sobrecarregados diante da instabilidade climática.

Para fortalecer o organismo de maneira simples e acessível, a principal recomendação é aproveitar os alimentos sazonais. Frutas e vegetais frescos e típicos da primavera não apenas oferecem maior valor nutritivo como também costumam ser encontrados a preços mais econômicos em feiras e mercados, facilitando a diversificação da dieta.

Entre as principais opções recomendadas por especialistas estão alimentos ricos em vitamina C, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios. A acerola, por exemplo, destaca-se como uma das maiores fontes de vitamina C, cujas unidades diárias superam a recomendação e auxiliam diretamente na produção de células de defesa essenciais para o sistema imunológico.

Outro alimento recomendado é o brócolis, que fornece fibras e vitaminas C, A e K, podendo ser consumido cozido no vapor ou em saladas. Já a beterraba atua combatendo os radicais livres devido à alta concentração de antioxidantes, ajudando a reduzir o estresse oxidativo e preparando o organismo contra agentes infecciosos durante os períodos de mudanças climáticas.

A lista de alimentos benéficos para a estação inclui ainda o abacaxi, que além de vitamina C possui bromelina, uma enzima com ação anti-inflamatória que ajuda a aliviar sintomas respiratórios e de congestão. A manga, símbolo da primavera, completa o grupo por ser rica em vitamina A, nutriente fundamental para a preservação das mucosas do sistema respiratório, que funcionam como a primeira linha de defesa contra vírus.

Especialistas lembram que, embora nutrientes como a vitamina C desempenhem papéis fundamentais na proteção celular, na absorção de ferro e na produção de colágeno, eles atuam como suporte contínuo para a saúde e não como curas milagrosas para infecções. Manter uma alimentação equilibrada e rica em produtos frescos continua sendo a estratégia mais segura e recomendada para enfrentar as variações de temperatura com mais saúde.