Estudos analisam impactos do jejum e do esforço físico no organismo humano

A prática do jejum, seja como estratégia para o exercício físico ou como parte de preparos laboratoriais, tem sido objeto de análises científicas que buscam desmistificar crenças populares sobre seus reais benefícios. Especialistas destacam que, embora o organismo utilize reservas de gordura na ausência de glicose, a eficácia do treino em jejum para o emagrecimento não é uma regra absoluta, dependendo de fatores fisiológicos individuais e do balanço energético total.

Segundo nutricionistas, o treino sem alimentação prévia pode aumentar a oxidação de gordura em atividades de menor intensidade, mas há poucas evidências de que essa prática acelere o emagrecimento a longo prazo. Além disso, a resposta ao jejum varia significativamente entre os indivíduos; enquanto alguns se adaptam bem, outros podem apresentar tonturas, perda de força e redução no rendimento esportivo, o que reforça a necessidade de observar os sinais do próprio corpo.

No âmbito da medicina diagnóstica, a necessidade de jejum para exames de sangue também tem sido reavaliada. Um estudo conduzido na Coreia do Sul, publicado na revista JAMA Internal Medicine, comparou resultados de pacientes sob diferentes tempos de restrição alimentar. Os dados indicaram que, para muitos exames de rotina, como hemogramas e avaliações de função renal, o tempo prolongado sem comer tem pouca influência relevante nos resultados, questionando a rigidez de protocolos tradicionais.

A endocrinologista Cristina Khawali ressalta que o preparo deve ser definido conforme a necessidade específica de cada exame. Enquanto a glicemia de jejum exige restrição calórica para interpretação correta dos valores, outros testes, como a hemoglobina glicada, não dependem dessa condição. A especialista reforça que a flexibilização das orientações, quando possível, visa oferecer um cuidado mais centrado no paciente, evitando restrições desnecessárias.

Paralelamente, a ciência investiga os efeitos do esforço físico excessivo no cérebro. Uma pesquisa da USP e da Unicamp publicada na revista Neuroscience demonstrou que treinos realizados até a exaustão podem alterar os níveis de dopamina no hipocampo, região ligada à memória e ao controle emocional. O estudo, realizado com camundongos, associou o sobretreinamento a sinais como insônia, estado de alerta elevado e possíveis processos inflamatórios cerebrais.

Os autores do estudo sobre dopamina alertam, contudo, que os resultados obtidos em modelos animais não podem ser extrapolados diretamente para seres humanos. A pesquisa destaca a importância de considerar o equilíbrio na prática esportiva, evitando o esforço extremo que comprometa a recuperação e a saúde neurológica. A consistência, aliada a uma orientação profissional adequada, permanece como o pilar fundamental para a obtenção de resultados saudáveis, tanto na alimentação quanto na atividade física.