Culinária
Corte de carne shoulder ganha popularidade na culinária
A carne tem conquistado espaço em churrascos e no preparo de refeições diárias devido à maciez e ao bom sabor.
Carne Bovina
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Economia
Exportações de carne batem teto e geram alerta no setor
Cota de exportação de carne bovina para a China foi totalmente preenchida em 2026, impondo sobretaxa e preocupação para o próximo ano.