Anvisa determina recolhimento de picolé com ingredientes não autorizados

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na última segunda-feira (26), o recolhimento de todos os lotes do picolé Bentô Gelatos Magnésio + Inositol Relief 3.0, fabricado pela empresa ABB Gelateria Ltda. A medida publicada no Diário Oficial da União também suspendeu a comercialização, a distribuição, a fabricação, a propaganda e o uso do produto em todo o território nacional.

De acordo com o órgão regulador, a proibição foi motivada pela presença de melatonina e inositol na formulação do sorvete. A Anvisa esclareceu que essas substâncias não passaram por avaliação de segurança necessária para o uso em alimentos convencionais, sendo permitidas apenas em suplementos alimentares. No caso específico do inositol, a legislação também contempla o uso em compostos líquidos prontos para consumo.

A decisão de caráter preventivo fundamenta-se nas normas de segurança alimentar e de regularização sanitária vigentes. Até o momento da publicação das resoluções, o órgão federal não divulgou informações detalhadas sobre a quantidade exata das substâncias encontradas no alimento nem se foram registrados incidentes ou problemas de saúde associados ao consumo do picolé.

Em nota oficial divulgada após a determinação, a fabricante ABB Gelateria Ltda. informou que tomou conhecimento imediato da resolução e passou a cumprir a determinação sanitária. A empresa declarou que o produto foi retirado de todos os canais de venda e divulgação no mesmo dia da publicação e destacou que o item não faz mais parte de seu cardápio comercial.

Apesar de a fabricante ter afirmado que a mercadoria não estava sendo comercializada ativamente e que por isso não houve propriamente uma operação de resgate de produtos nas mãos dos consumidores, a resolução da agência abrange o recolhimento formal dos lotes existentes. O caso segue sob acompanhamento jurídico da defesa da gelateria.

O picolé, amplamente consumido no Brasil e historicamente originado no século passado nos Estados Unidos a partir de uma invenção acidental com suco congelado, possui regulamentações rígidas quanto aos aditivos e ingredientes permitidos. A atuação da Anvisa reforça o controle sobre a introdução de novos componentes químicos e nutracêuticos em matrizes alimentares comuns.